À propos

Du fameux « régime paléo » à la domestication du feu, de l’essor de l’agriculture aux grands banquets, jusqu’à l’apparition des premiers livres de recettes… l’histoire de l’alimentation retrace un long chemin. Elle raconte l’évolution de l’accès à nos ressources et de leur partage au sein des sociétés. Elle témoigne aussi des aléas de notre compréhension du corps humain à travers les siècles.

S’il est difficile de reconstituer avec certitude les modes alimentaires du passé, ceux-ci ont, assurément, souvent été fantasmés. Alors, qu’en savons-nous, et comment les scientifiques les étudient-ils aujourd’hui

Ouvertures

  • jeudi 08 octobre 2026
    de 18h30 à 23h59

Informations pratiques

Tarifs

Entrée libre

Accès

En tram :

  • lignes C, E, F station « Université »

En bus :

  • lignes 10 et 30 arrêt « Gallia »
  • lignes L1, 2 arrêt « Observatoire »

Voir aussi

Page de l'événement

Accès et services aux personnes en situation de handicap

  • Fauteuils roulants